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2013-12-24T08:09:25+01:00

FETE DE NOEL

Publié par cookingcooker 24 Décembre 2013 à 08:09 AM

JOYEUX NOEL A TOUS

2013-12-03T08:19:01+01:00

MOUSSE DE TOPINAMBOURS

Publié par cookingcooker 3 Décembre 2013 à 08:19 AM

Dans le GOURMAND n°279 CYRIL LIGNAC nous apprenait pour ceux qui l'ignorait que la topinambour qui est un légume racine pouvait se manger en sucré .Ma première réaction a été de me dire que cela était impossible qu'un légume qui a le gout des artichauts...

Catégories : verrines, Mousse - …

2013-12-02T10:09:09+01:00

TARTE TATIN

Publié par cookingcooker 2 Décembre 2013 à 10:09 AM

La semaine dernière , dans le meilleur pâtissier ils devaient réaliser leur tarte tatin : voici celle que je fais le plus souvent , cela ne prend pas beaucoup de temps et c'est toujours apprécié INGREDIENTS 1 disque de pâte feuilletée 1 kg de golden 150...

Catégories : tarte sucrée - …

2013-12-02T08:32:31+01:00

mon pain d'epices

Publié par cookingcooker 2 Décembre 2013 à 08:32 AM

Restons dans les saveurs de noël , aujourd'hui je vous propose une pâtisserie incontournable de noël : le pain d'épices .J'adore le manger mais je n'en avait jamais réaliser alors je me suis lancer et c'était plutôt pas mal du tout pour une première fois...