750 grammes
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2012-04-22T14:35:00+02:00

MIGNON DE PORC AU CIDRE

Publié par cookingcooker

INGREDIENTS 1 FILET MIGNON DE PORC 1 OIGNON 2 POMMES GOLDEN 200 GR CHAMPIGNONS SURGELES 40 CL DE CIDRE BRUT 1 C A S DE FOND DE VEAU 2 C A S DE FARINE PREPARATION mettre les champignons a chauffer dans une poele pendant 10 mn afin qu'ils rendent toute...

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2012-04-22T13:41:00+02:00

TARTE FRAISE-RHUBARBE

Publié par cookingcooker

la saison de la rhubarbe est commencé alors aujourd'hui , je vous propose une tarte qui allie la rhubarbe avec les fraises. un vrai régal. INGREDIENTS 1 PATE FEUILLETE 400 GR DE FRAISES 200 GR DE SUCRE EN POUDRE SUCRE GLACE 500 GR DE RHUBARBE PREPARATION...

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2012-04-20T15:59:00+02:00

madeleine aux fraises

Publié par cookingcooker

ingredient 1 pot yahourt nature 2 pot farine 1 pot coatina 1 pot cassonade 1 pot d'huile 2 oeuf 2 ca s de confiture aux fraises 1 sachet levure preparation mettre les poudres dans un récipient , ajoutez les oeufs puis l'huile. mélangez afin d'obtenir...

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2012-04-20T15:54:00+02:00

madeleine choco-noisette

Publié par cookingcooker

ingredients 1 pot yahourt 1 pot de sucre 1 pot de farine 1 pot de maizena 1 pot d'amandes en poudre 70 gr de beurre fondu 2 c a s de cacao 2 oeufs purée de noisette(obtenue en filtrant mon lait noisettes) 1 sachet levure chimique preparation mettre le...

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2012-04-19T08:00:00+02:00

SABLES AMANDES - CHOCO

Publié par cookingcooker

voici des sablés en deux versions vous avez le choix entre des sablés tout choco ou la version bicolore.je l'ai accompagné de petites meringues maison et de lait aux noisettes. INGREDIENTS 150 gr de beurre ramoli 100 gr de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf...

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2012-04-18T08:34:00+02:00

CROUSTADE DES BOIS

Publié par cookingcooker

INGREDIENTS 50 GR DE CHAMPIGNONS DES BOIS ( morilles ou oreilles ) 3 ECHALOTTES 1 PETIT BOUQUET DE PERSIL 1 PATE FEUILLETE 50 GR DE BEURRE SEL , POIVRE 25 CL DE CREME PREPARATION Faire fondre le beurre dans une grande poele , ajouter les échalottes puis...

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2012-04-17T19:02:00+02:00

gateaux surprises

Publié par cookingcooker

ingredients 3 oeufs 100 gr de farine 50 gr de maizena 10 cl d'huile 12.5 cl de lait tiedi 1 sachet levure 1 sachet sucre vanillé 50 gr de cassonade 30 gr de sucre glace 1 yahourt nature 250 gr de mascarpone 2 c à s de pate à tartiner PREPARATION Mettre...

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2012-04-17T08:50:00+02:00

morilles

Publié par cookingcooker

aujourd'hui , je vais vous parler des morilles. j'adore ça , c'est pourquoi , lorsque c'est la saison , mon mari va a la ceuillette et moi je les cuisine. pour en avoir toute l'année , je les prépare et je les mets au congélateur ainsi lorsque j'ai un...

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2012-04-17T08:08:00+02:00

VELOUTE POTIRON ET SA CHANTILLY AUX CHATAIGNES

Publié par cookingcooker

hier , la journée a été plutot froide alors aujourd'hui je vous propose une bonne soupe pour vous réchauffer. INGREDIENT POUR LE VELOUTE 1 L D'EAU 1 CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE 20 CL DE LAIT 1 NOIX DE BEURRE POUR LA CHANTILLY 150 GR DE CHATAIGNES PRECUITE...

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2012-04-16T14:39:00+02:00

CAKE AMERICAIN

Publié par cookingcooker

INGREDIENTS 2 POMMES 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 75 GR DE BEURRE DE CACAHUETE 20 CL DE LAIT 100 GR DE FARINE 50 GR DE MAIZENA 1 SACHET DE LEVURE 50 GR DE CASSONADE 1 OEUF 3 BARRE DE MARS COUPES EN CUBE PREPARATION préchauffer le four à 190°. éplucher et...

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