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• SOUFFLES DE POULET AU CURRY

  15 juillet 2012 ( #recette salée )

  POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS 2 CUISSES DE POULET CUITES 100 GR D'EMMENTAL RAPE 70 GR DE BEURRE 6 OEUFS 30 CL DE LAIT 70 GR DE FARINE 1 C A C DE CURRY PREPARATION décortiquer vos cuisses de poulet puis mixez les finement. faites fondre le beurre dans une...

• POMME A LA BANANE

  08 juillet 2012 ( #gateaux )

  INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES 2 gros oeufs 125 gr de sucre 160 gr de farine 1 sachet de levure 125 gr de beurre demi-sel 50 cl lait 2 c à s de rhum 3 pommes 1 bananes PREPARATION dans une jatte , fouettez les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange...

• st cristin

  04 juillet 2012 ( #gouter )

  ingrédients 120 gr de sucre 45 gr d'amandes concassées 80 gr de flocons d'avoine 2 c à s de coatina 1 sachet de levure 1 gr de vanille liquide où en poudre 50 gr de beurre fondu 50 gr de pépites de chocolat 25 gr farine 25 gr maizéna 2 blancs d'oeufs...

• TARTELETTES DE CAROTTES AU CUMIN

  29 juin 2012 ( #recette salée )

  POUR 6 PERSONNES ingrédients 1 pâte feuillettée 5 carottes cumin coriandre 2 oeuf 20 cl crème 10 cl de lait sel , poivre préparation faites cuire vos carottes puis écrasez les pour en faire une purée. battez vos oeufs avec le lait et la crème , assaisonez...

• GATEAU CHOCO NOISETTES

  20 juin 2012 ( #gouter )

  voici une recette anti gaspi , hier , j'ai fait du lait noisette alors au lieu de jetez ma purée de noisette , je l'ai réutilisé avec du nutella pour faire ce gateau qui ravira tout les gourmand. POUR 8 PERSONNES ingrédients 2 verres de farine 1 verre...

• ASSORTIMENTS DE MADELEINES AU MIEL

  19 juin 2012 ( #gouter )

  VOICI DES PETITES MADELEINES QUI SE MANGENT SANS FIN. INGREDIENTS 100 gr d'amandes en poudres 250 gr de sucre glace 50 gr de farine 50 gr de maizéna 8 blancs d'oeufs 250 gr de beurre 1 c à s de miel PREPARATION versez la poudre d'amandes , le sucre glace...

• CAKE AUX POMMES

  18 juin 2012 ( #gouter )

  ingrédients 3 pommes 3oeufs 230 gr de beurre 335 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure sel préparation préchauffez votre four à 180° coupez vos pommes en tranches fines travaillez le beurre a la spatule pour qu'il prenne une consistance crèmeuse...

• bananes roties sauce caramel et ses tuiles

  16 juin 2012 ( #gouter )

  POUR 4 PERSONNES INGREDIENTS 4 bananes 8 c à s de cassonade 20 gr de beurre 20 cl de crème liquide 2 carambar caramel préparation Versez votre cassonade dans un plat puis roulez y vos bananes. Faites fondre votre beurre dans une poêle , faites dorez vos...

• BAVAROIS AUX POIRES

  09 juin 2012 ( #gateau d'anniversaire )

  Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos Pour 6 personnes : Pour le craquant : 200 g de speculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat : 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de...

• TARTE RHUBARBE

  09 juin 2012 ( #tarte sucrée )

  ingrédients 1 pâte feuilletée 5 batons de rhubarbe 2 c à s de cassonade 2 c à s d'amandes en poudres 4 oeufs 100 gr de farine 200 gr de sucre 110 gr de lait de coco 90 gr de crème liquide 20 framboises pralines rose préparation épluchez votre rhubarbe...

• MADELEINE AUX POMMES

  23 mai 2012 ( #gouter )

  POUR 60 MADELEINES ingrédients 3 oeufs 75 gr de farine 75 gr de maizéna 40 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile 10 cl de lait tiède 2 c à s de jus de pomme 4 c à s de compote de pommes 1 c à s de miel 1 yahourt nature préparation mélangez...

• GATEAU BANANE

  15 mai 2012 ( #gateaux )

  POUR 8 PERSONNE ingrédients 1 banane 4 oeufs 125 gr de banania 175 gr de sucre 65 gr de farine 60 gr de maizéna préparation battez vos oeufs en omelette puis ajoutez y le sucre. ajoutez le banania , la banane coupez en tronçons , la farine , la maizéna...

• FRAISES AU VIN ROUGE

  13 mai 2012 ( #verrines )

  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de fraises - 3 verres et demi de vin rouge (environ 60 cl) - 250 g sucre - 1 gousse de vanille - 1 citron Préparation : Faites frémir le vin dans une casserole. Ajoutez y le sucre et remuez pendant 2/3 min sur feu...

• frites chocolatés

  12 mai 2012 ( #gouter )

  pour 6 personne ingrédients 4 blancs d'oeufs 150 gr de sucre 40 gr de farine 40 gr maizena 80 gr debeurre fondu 1 sachet de levure 1 c à s de jus de fruit 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s de cacao préparation préchauffez votre four à 180° mélangez la...

• GATEAU AUX AMANDES ET PISTACHES

  11 mai 2012 ( #gateaux )

  voici un gateau simple mais qui fait son effet . pour 15 part ingrédients 120 gr de poudre d'amandes 100 gr de pistache en poudre 1 gousse de vanille 260 gr de beurre 240 gr de sucre 4 oeufs 40 gr de farine jus d'1 citron 50 gr de sucre glace 60 gr de...

• beignets sucrées

  11 mai 2012 ( #gouter )

  voici de délicieux biscuits que j'ai réalisé en version nature et en version chocolatée pour 6 à 8 personnes ingrédients 300 gr de farine tamisée 40 gr de beurre mou 2 oeufs 50 gr de sucre 1 sachet levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de...

• CAKE FRAMBOISES RHUBARBE

  09 mai 2012 ( #gouter )

  c'est la saison de la rhubarbe . aujourd'hui je vous propose de la dégustée en cake avec des framboises. pour 8 personnes cuisson : 45 mn ingrédients 300 gr de rhubarbe 150 gr de framboises (fraiches où surgelées ) 100 gr de sucre 20 cl de lait concentré...

• VERRINE AUX CARAMBAR

  08 mai 2012 ( #dessert crèmeux )

  voici une verrine qui devrait vous ramené en enfance pour 8 personnes ingrédients 50 cl lait 4 feuilles de gélatine 30 carambar 12 crepes dentelles au chocolat 30 gr de beurre 200 gr de chocolat au lait 100 gr de chocolat au riz 2 c à s de mascarpone...

• petits croustillant

  08 mai 2012 ( #gouter )

  hier , je voulais faire des rochers coco mais je n'avais pas suffisament de noix de coco rapée alors j'ai pris ce qu'il y avait dans mes placards et voilà le résultat . pour 6 personnes ingrédients 85 gr de noix de coco rapée 40 gr de poudre d'amandes...

• COOKIES

  07 mai 2012 ( #gouter )

  POUR 6 PERSONNES PREPARATION : 5 MN CUISSON : 10 MN ingrédients 1 oeuf 80 gr de pépites de chocolat 1 c à c de vanille liquide 100 gr de farine 50 gr de maizena 70 gr de poudre d'amandes 80 gr de cassonade 110 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique...

• biscuits chocolatés

  04 mai 2012 ( #gouter )

  souvent , lorsque je prépare une tarte , j'ai toujours un peu de chute alors au lieu de les jetées , je les rassemble , je forme une boule que j 'étale puis je la tartine de chocolat fondu ( j'aurai pu mettre de la confiture ). je la replie en deux puis...

• ROULE BIGOÜT

  03 mai 2012 ( #gouter )

  pour 6 personnes ingrédients pour le biscuit 4 oeufs 125 gr de sucre 50 gr de farine 50 gr de maizena 30 gr de beurre 1 sachet de levure chimique pour la garniture 2 c à s de nutella 30 cl de crème anglaise 4 pommes 2 c à s de cassonade 3 c à s de crème...

• PAPILLOTTES DE POULET

  02 mai 2012 ( #recette salée )

  c'est toujours difficile de faire manger du blanc de volaille aux enfants car ils trouvent que c'est sec. maintenant , j'ai trouvé la solution .je les garnis avec du fromage et des légumes. voici un exemple de papillottes de volaille mais il y a beaucoup...

• cocotte de st jaques

  02 mai 2012 ( #recette salée )

  ingrédients 250 de filet de merlan 200 gr de noix de st jaques 1 carotte 1 courgette 2 blancs d'oeufs 15 cl de crème liquide 2 pincées de safran 20 gr de beurre préparation épluchez , coupez la carotte et la courgette en cube et faites les cuire 3 mn...

• BROWNIES AU NOUGAT

  01 mai 2012 ( #gouter )

  INGREDIENTS 80G DE NOUGAT 100G DE BEURRE 100G DE CHOCOLAT NOIR 50G DE CHOCOLAT AU LAIT 40G DE FARINE 40G DE MAIZENA 160G DE SUCRE GLACE 1 PINCE DE SEL 1 SACHET DE LEVURE préparation préchauffez votre four à 180° faites fondre le chocolat avec le beurre....