coeur chocolaté

voici un gateau aussi moelleux qu'un nuage.

 

pour 8 à 10 personne

ingrédients

• 75 gr farine
• 75 gr de maizéna
• 6 blancs d'oeufs
• 70 gr d'amandes en poudre
• 100 gr de sucre
• 10 cl de crème liquide
• 200 gr de chocolat
• 65 gr de beurre fondu
• 1 yahourt nature
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

préparation

préchauffez votre four à180°

metttez toutes vos poudres dans un récipient.

faites fondre votre chocolat au micro ondes (500°) avec la crème.ajoutez y votre beurre fondu.

montez vos blancs en neige.

versez votre chocolat  dans le récipient qui contient  vos poudres

, mélangez avec l'aide d'une spatule puis incorporez votre yahourt et vos blancs  en neige.

enfournez pour 30 mn

   dégustez tiède ou foid .