COOKIES A LA POIRE ET AU CARAMEL

Voici mes derniers cookies . En hiver , la poire est le fruit star après la pomme : je l'ai associé au caramel pour plus de gourmandise .

INGREDIENTS pour 30 à 40 cookies

• 2 poires
• 75 gr de beurre fondu
• 80 gr de poudre d'amandes
• 50 gr de sucre
• 200 gr de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 œuf
• 130 gr de caramel au beurre salé

PREPARATION

1. Fouettez l ' œuf avec le sucre , ajoutez le beurre ainsi que le caramel.
2. Mélangez la farine , la levure et les amandes en poudre puis incorporez le tout au mélange précédent .
3. Coupez vos poires en dés , ajoutez les à votre pâte .
4. Préchauffez votre four à 180°
5. Avec une cuillère , déposez des petits tas sur une plaque de cuisson et enfournez pour 12 mn
6. Laissez refroidir quelques minutes sur une grille

Comments

[gridelle]

ces cookies là ils me plaisent beaucoup!