COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT AU LAIT

Voici mes derniers cookies

INGRÉDIENTS

• 100 gr de cassonade
• 1 œuf
• 100 gr de beurre
• 200 gr de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 80 gr de pépites de chocolat au lait

PRÉPARATION

1. Faites fondre votre beurre
2. Dans un saladier , versez la farine , le sel , la levure et la cassonade .
3. Mélangez avec une cuillère en bois puis faites un puits au centre dans lequel vous versez l’œuf et le beurre fondu.
4. Il ne vous reste plus qu'a incorporez vos pépites de chocolat.
5. Préchauffez votre four à 180°
6. Déposez une feuille de papier cuisson sur la plaque de votre four
7. Farinez légèrement vos mains ensuite prenez une petite quantité de pâte , roulez la entre vos mains , puis déposez la sur votre plaque et aplatissez les légèrement avec la paume de votre main .
8. Enfournez vos cookies pour 12 mn puis laissez les refroidir sur une grille quelque minutes avant de les manger .

CONSEIL

Pensez à espacer vos cookies car ils vont s'étaler un peu en cuisant , j'en mets 12 par plaque .

Ils se conserveront plusieurs jours si vous les conservez dans une boite hermétique.